AMAP des Jardins de Sillac

L’AMAP des Jardins de Sillac – Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne – est destinée à favoriser une agriculture paysanne et biologique en valorisant les circuits-courts et la production locale, dans le respect de l’environnement, du consommateur et du producteur. Une AMAP repose sur les principes suivants : une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, une alimentation accessible à tous, de qualité gustative, sanitaire et environnementale, l’appropriation citoyenne des enjeux agricoles, alimentaires, sociaux et économiques, notamment par le débat, les apprentissages et le partage des savoirs et une relation directe entre les producteurs et les consom’acteurs.