Blottie sur son Pech, la bastide de Monflanquin est une bastide alphonsine (du Comte de Toulouse, Alphonse de Poitiers). Tout au long de la visite, la structure originale de son urbanisme médiéval est visible : la place centrale des arcades, l’église gothique, la maison dite du Prince Noir, les carrérots (ruelles étroites) typiques.
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