Réputée pour ses eaux thermales dès le XVIIIe siècle, c'est notamment grâce au médecin béarnais Darralde (médecin de Napoléon III) que la cité assure sa renommée. Avec ses hôtels luxueux et son casino, la ville thermale devient un haut lieu de villégiature mondaine et attire des célébrités telles qu'Eugène Delacroix et Sarah Bernhardt.
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