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Sortir à Bordeaux

Salons Grand Public

DATE :

LIEU : (Bordeaux 33000)

HORAIRE : 11:01

TARIF : 30 euros

ATTENTION : événement terminé !

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L'achat de billets est strictement réservé aux personnes majeures


Bordeaux Tasting 
 
Samedi 12 décembre
11h00. Deux superstars de Saint-Emilion : Château Angelus et Château Pavie, en présence des propriétaires, Hubert de Boüard et Gérard Perse. Trois grands millésimes à déguster : Château Angelus 2012, 2009 et 2005; Château Pavie 2012, 2010 et 2000. Prix : 120€.
15h00.  A la découverte du cognac.  Comment est élaboré le produit, de ses origines à son élevage et sa mise en bouteille. Dégustation olfactive de deux eaux de vie blanche de grande champagne et fin bois puis dégustation d’une gamme VS (élevage minimum de deux ans), VSOP (élevage minimum de 4 ans) , XO (élevage minimum de 6 ans) et extra (6 ans mais en général davantage).  Prix : 30€
17h15. De l’importance des verres dans la dégustation. 3 cépages, 3 verres, 3 chocolats.
Le rôle du verre dans l’expérience de la dégustation. On peut être sceptique devant l’idée que la forme d’un verre puisse avoir la moindre influence au nez et encore plus en bouche sur l’appréciation d’un vin.
Et pourtant ! Cet atelier vous permettra, à travers 3 verres Riedel de formes différentes et trois vins, de comprendre pourquoi la forme d’un verre se doit d’être adaptée aux caractéristiques du vin pour en offrir le meilleur, au nez comme en bouche.  
Prix : 45€. Un coffret de trois verres Riedel (d’une valeur de 78€) sera offert à chaque participant.
  DIMANCHE 13 décembre
11h00. Les champagnes de millésimes.  Deux grandes  maisons, six grands millésimes. Comment le champagne s’accommode de tous les instants du repas et de la gastronomie. Programme en cours de constitution.  Prix  90€.
14h00. De l’importance des verres dans la dégustation. 3 cépages, 3 verres, 3 chocolats. Le rôle du verre dans l’expérience de la dégustation. On peut être sceptique face à l’idée que la forme d’un verre puisse avoir la moindre influence au nez et encore plus en bouche sur l’appréciation d’un vin. Et pourtant ! Cet atelier vous permettra à travers 3 verres 
Riedel de formes différentes et trois vins de comprendre pourquoi la forme d’un verre se doit d’être adaptée aux caractéristiques du vin pour en offrir le meilleur, au nez comme en bouche.  
Prix : 45€. Un coffret de trois verres Riedel (d’une valeur de 78€) sera offert à chaque participant.
 16h00. Médoc, la magie des années 2000 avec les châteaux Calon-Ségur et Rauzan Ségla sur les millésimes 2010-2005-2000, avec un grand invité surprise en conclusion. Prix : 120€. COMPLET
 


Quand ?

Horaires : BORDEAUX TASTING MASTER CLASS

Du Samedi 12 décembre 2015 au dimanche 13 décembre 2015 Horaires : 11:01
Quoi ?

BORDEAUX TASTING MASTER CLASS : c'est quel genre d'événement ?

Salons - Salons Grand Public
Salons Palais de la Bourse / Salons Grand Public Palais de la Bourse / Salons Bordeaux 33000 / Salons Grand Public Bordeaux 33000

Prix ?

Tarif : 30 euros

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Adresse : Où ?

Palais de la Bourse

18 Place De La Bourse

Bordeaux

33000

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