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Sortir à Bordeaux

Sortez ! - Soirée Saint-Valentin

Une Saint-Valentin d'exception à La Grande Maison

DATE :

LIEU : (Bordeaux 33000)

HORAIRE : 19h00-23h30

TARIF : 250 € par personne

ATTENTION : événement terminé !

Venez dîner en tête à tête à La Grande Maison avec le menu Saint Valentin signé Pierre Gagnaire !

Un coeur de cristal Baccarat sera remis à chaque couple pour un souvenir mémorable de cette douce soirée.



Le Menu Saint Valentin 2017



Caviar Sturia en Aquitaine

Eau de choucroute, velouté de panais – caviar vintage / lard fumé / pain craquant.

Galette d’encornet Mimosa, brocoli – caviar osciètre.

Bourse de bœuf Wagyu fenouil/estragon, pomme verte – caviar jasmin.

En accompagnement, une crêpe vonnassienne.



Huître Joël Dupuch n°3 / foie gras de canard Lafitte.

Salsifis grillés, poireau nature.

Bouillon de poule à la lie fine de Pape Clément blanc.



Lieu jaune de ligne rôti à la peau – gnocchis de haricots tarbais meunière, mousse carotte/cumin.

Segment de citron, mousse de lait de coco.

Crème de champignons de Paris au curry vert.



Gigot d’agneau de Pauillac rôti macéré dans un yaourt de brebis aux nora ; fondue de salades amères aux anchois demi-sel, navet de Pardailhan.



Gorgonzola crémeux - brunoise d’artichauts / pamplemousse thaï / truffe noire Melanosporum.



Le grand dessert de Pierre Gagnaire.



Informations & Réservations au 05 35 38 16 16 ou par mail : reservation@lgmbordeaux.com


Contact ? Téléphone :
Email : reservation@lgmbordeaux.com Url : http://www.lagrandemaison-bordeaux.com/fr/offres-hotel-lu...

Quand ?

Horaires : Une Saint-Valentin d'exception à La Grande Maison

Mardi 14 février 2017 Horaires : 19h00-23h30
Quoi ?

Une Saint-Valentin d'exception à La Grande Maison : c'est quel genre d'événement ?

Divers - Sortez !
Divers La Grande Maison / Sortez ! La Grande Maison / Divers Bordeaux 33000 / Sortez ! Bordeaux 33000

Prix ?

Tarif : 250 € par personne

Adresse : Où ?

La Grande Maison

10 rue Labottière

Bordeaux

33000

Evénement annoncé par Marie Courrier
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